Histoire d'un samedi matin entre 11 H et 13 H ...

 

 La semaine ayant été particulièrement chargée, ce début de week end se devait d’être festif ...

 Et de 1, et de 2, et de 3 .. je ne savais plus m’arrêter .. (j’ai quand même dû stopper à 4 desserts.. )

 Maintenant moi qui adore le sucré quand je yeute sur la divine salade poulpe que mon compagnon a concocté je n’arrive plus à en détacher mes mirettes.. Pour l’instant elle repose sagement dans le frigo, marinant dans sa sauce. Ce qui est  sûr c’est qu’elle va incessamment sous peu finir sa sieste et atterrir dans nos petits bedons  ..

quelques photos ..

pour vous régaler les papilles virtuellement …

ps/ Very important : le petit jus de la fin c'est du pur jus d'oranges pressées

 Et vive le week end !

 

NOS MENUS DE REVEILLON ET NOEL

Bonjour les petits loups,

Parce que le partage ça fait du bien , même virtuellement, voici en 1ère exclusivité pour vous mes amis, nos menus de réveillon et Noël..: 

(ps: le menu du 1er jour de l'an est au point mort pour l'instant, je reviendrai sur les ondes dès qu'il aura été mis au point, entre temps faut un peu de recul et du repos au ventre, rien qu'un petit peu bien sûr ...tant il est vrai que l'appétit vient en mangeant ;-)

signée : Miam miam

MENU DE REVEILLON

 

. Kyr crémanteux et cocktail sans degré

 . Panaché de toasts de Noël

 . Amuse bouche jardinier

 . Tuiles de noix de Saint-Jacques et sa purée de poireaux

 . Chapon fermier jaune d’Albret élevé en plein air farci maison et son lit de marrons, senteurs des bois et tomates méditerranéennes

 . Verdure de Noël

 . Plateau fromager

 .  Ile flottante sous une pluie azurée, ses cookies et madeleines de la maîtresse

 . Grand cru Bordelais d’exception

  Joyeux Noël !

 

MENU DE NOEL

 . Kyr crémanteux et cocktail sans degré

 . Panaché de toasts de Noël

 . Foie gras avec son duo de confit de figues aux raisins et poires williams au Sauternes

. Escargots au vin de Chablis

. Cœur de saumon fumé sous une pluie de sésame

 . Magret de canard et sa Pomme de terre farcie à la viennoise sur lit de brocolis parfumé

 . Verdure de Noël

 . Plateau fromager

 .  Crème chocolatée de grand-mère

 . Délice de bergerac moelleux

 . Grand cru Bordelais de presque 30 ans d’âge

 

Joyeux Noël !

 et pour clore ce chapitre, en prime je vous mets l'album photo d'un repas gastronomique

sur Paris le 23 décembre 2014 soir

Une mention spéciale pour le dessert à la mangue, bien que tout fût exquis,

ce dessert a laissé à nos pupilles et palais extasiés, un souvenir absolument IMPÉRISSABLE

 

Et si je vous dis .. : GATEAU GATEAU GATEAU ...

Si je vous dis GATEAU

Si je vous dis CHOCOLAT

Si je vous dis GOURMANDISE ...

Si je vous dis ..rapide, facile, délicieux ..

 

Oui j'ai bien une vague idée de ce que vous allez me répondre :

"J'en peux plus, j'en peux plus, et j'en peux plus .."

c'est normal je compatis très très fort : vous êtes liquide de faim, de gourmandise et  tout est de ma faute ...

mais je vous soutiens méga moralement et virtuellement et pour vous soulager et vous aider à vous remettre de vos émotions je vais vous donner la solution,

 

car j'ai le miracle ...j'ai la photo preuve de ce que j'avance 

la petite photo de la "CHOSE" elle est là, et elle va remédier, croyez-moi à votre intolérable insoutenable souffrance :

Ca s'appelle "ANCEL Gateau à mourir" .. euh pardon gateau minutes mais voui voui voui c'est à mourir .. et vous me connaissez si je vous le dis c'est que c'est vrai.

Ah qu'elle est belle la vie quand on peut régaler nos papilles aussi facilement et rapidement 

@ propos pour les amateurs amatrices je suis à votre dispo si vous voulez un ti sachet, un ti bon de réduc..

ET Que tout le monde se régale nom d'un chien,

elle est ti pas belle la vida ..

Bises culinaires @ tous