CUP CAKES VAHINE

Un sachet de Cup Cakes VAHINE à portée de main, un dimanche cool, une envie de sucré, du temps devant moi .. un moule spécial cakes, un temps pourri dehors, bref tout était enfin réuni pour que je me jette dans la préparation de ces mini cakes…

 Ni une ni deux, me voilà partie.. : 

 

Album photos pour preuve ..

 

Sympa, facile, ludique, marrant et ... : bon miam-miam sucré.

Un questionnement, est-ce mieux de mettre la déco vers la fin de cuisson ou vraiment à la fin de fin lorsque le cup cake est sorti du four et est froid ?..

J’aurais bien une petite préférence : vers les 5 dernières minutes de cuisson.

 

Bon appétit les pt'its loups ;-)

 

 

Histoire d'un samedi matin entre 11 H et 13 H ...

 

 La semaine ayant été particulièrement chargée, ce début de week end se devait d’être festif ...

 Et de 1, et de 2, et de 3 .. je ne savais plus m’arrêter .. (j’ai quand même dû stopper à 4 desserts.. )

 Maintenant moi qui adore le sucré quand je yeute sur la divine salade poulpe que mon compagnon a concocté je n’arrive plus à en détacher mes mirettes.. Pour l’instant elle repose sagement dans le frigo, marinant dans sa sauce. Ce qui est  sûr c’est qu’elle va incessamment sous peu finir sa sieste et atterrir dans nos petits bedons  ..

quelques photos ..

pour vous régaler les papilles virtuellement …

ps/ Very important : le petit jus de la fin c'est du pur jus d'oranges pressées

 Et vive le week end !

 

NOS MENUS DE REVEILLON ET NOEL

Bonjour les petits loups,

Parce que le partage ça fait du bien , même virtuellement, voici en 1ère exclusivité pour vous mes amis, nos menus de réveillon et Noël..: 

(ps: le menu du 1er jour de l'an est au point mort pour l'instant, je reviendrai sur les ondes dès qu'il aura été mis au point, entre temps faut un peu de recul et du repos au ventre, rien qu'un petit peu bien sûr ...tant il est vrai que l'appétit vient en mangeant ;-)

signée : Miam miam

MENU DE REVEILLON

 

. Kyr crémanteux et cocktail sans degré

 . Panaché de toasts de Noël

 . Amuse bouche jardinier

 . Tuiles de noix de Saint-Jacques et sa purée de poireaux

 . Chapon fermier jaune d’Albret élevé en plein air farci maison et son lit de marrons, senteurs des bois et tomates méditerranéennes

 . Verdure de Noël

 . Plateau fromager

 .  Ile flottante sous une pluie azurée, ses cookies et madeleines de la maîtresse

 . Grand cru Bordelais d’exception

  Joyeux Noël !

 

MENU DE NOEL

 . Kyr crémanteux et cocktail sans degré

 . Panaché de toasts de Noël

 . Foie gras avec son duo de confit de figues aux raisins et poires williams au Sauternes

. Escargots au vin de Chablis

. Cœur de saumon fumé sous une pluie de sésame

 . Magret de canard et sa Pomme de terre farcie à la viennoise sur lit de brocolis parfumé

 . Verdure de Noël

 . Plateau fromager

 .  Crème chocolatée de grand-mère

 . Délice de bergerac moelleux

 . Grand cru Bordelais de presque 30 ans d’âge

 

Joyeux Noël !

 et pour clore ce chapitre, en prime je vous mets l'album photo d'un repas gastronomique

sur Paris le 23 décembre 2014 soir

Une mention spéciale pour le dessert à la mangue, bien que tout fût exquis,

ce dessert a laissé à nos pupilles et palais extasiés, un souvenir absolument IMPÉRISSABLE