Cueillette et cuisine

C'est le moment des cueillettes ..

et là plus particulièrement la cueillette des fraises

Miam miam miam ..

A part ça j'ai concocté un adorable cake qui a été élu "gateaubondechezbon" par le conseil de famille avec un flamboyant 18/20  !

Pas peu fière la mémère, surtout qu'il m'arrive par moments.. de les rater (bah voui quoi ..je suis pas qu'une perlouze, snif snif ...)

Là il est exactement comme il faut, d'un moelleux hallucinant, il est aussi en train de disparaître à une allure hallucinante, mais j'ai conscience que c'est très un bon signe

En voici la recette ci-dessous, toute simple et rapide : Ingrédients pour réaliser la recette Gateau Nature Moelleux (pour 4 personnes) :

160 g de farine,
2 oeufs,
160 g de sucre,
50 g de beurre,
15 cl de lait,
un sachet de levure chimique

Préparation de la recette Gateau Nature Moelleux :

1. Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 4). Beurrez et farinez un moule à manqué.
2. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et le beurre fondu.
3. Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les en délicatesse dans la pâte.
4. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 10 minutes. Augmentez la température du four à 180°C et laissez cuire encore 15 minutes.
Surveillez la cuisson vérifiez si le gâteau est prêt en introduisant la lame d'un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).

je vous mets aussi le lien : http://gateau.com/gateau-nature-moelleux.htm

et le temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 25 mn - Temps total : 40 mn

Avis aux amateurs/ amatrices : Y'a plus qu'à !!! allez bises les bisounours, profitez bien de ce long we